【ぶんご合鴨×農家料理】地元の新鮮なお野菜でおもてなし＆ぶんご合鴨を贅沢にお鍋で舌鼓プラン

お料理は地元の新鮮なお野菜が中心の盛りだくさんの農家料理です。
そして豊後高田市の特産・ぶんご合鴨をお鍋で食べたい！
そんなお客様はこちらのプランで決まりです☆

メインの「ぶんご合鴨」ですが、豊後高田市では
市の特産品である白ねぎと相性が良いことから、
昭和６２年に「ぶんご合鴨」の生産を始めました。

ぶんご合鴨は、マガモの味の良さ、青首アヒルの太りの良さ、
カーキーキャンベルの産卵とふ化率の良さを兼ね備えた
大分県オリジナルの合鴨で、肉質が軟らかくて美味しいと評判です。　

特産のぶんご合鴨を、贅沢にお鍋でお召し上がりくださいませ。

■□ 夕食 □■
メインはぶんご合鴨鍋！
あっさりしたお肉、鴨ガラからとるお出汁が絶品です。
その他のお料理も、豊後高田市で採れたお野菜を中心の
お献立でございます。大分の旨味をどうぞご堪能下さい。

■□ 朝食 □■
季節感を大切に、地元の食材にこだわった和朝食です。
ほっとする体に優しい味をご提供いたします。

■□ 温泉 □■
湯処は宿泊のお客様専用の炭酸水素塩泉の温泉です。
少しにごった温泉はやさしくしっとりした感触で、お風呂上りもぽかぽか…。
ゆっくりと旅の疲れを癒してください。

■□ 本プランの注意書き □■
※別途、お一人様入湯税150円がかかります。